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新食品包装设计带来的市场销售机遇

  • 时间: 2024-04-30
新食品包装设计带来的市场销售机遇

一个品牌很容易陷入“如果没坏就不要修理它”的哲学当它的产品很受欢迎,销售很好。虽然消费者熟悉度有很多值得说的地方,但它忽略了持续改进和品牌演变的需要,以保持现有客户的参与,吸引新的客户和建立销售。

美国食品即将发生的变化美国食品药品监督管理局(FDA)的要求可能会催生一种催化剂,促使一些品牌在美国市场进行文化变革,从维持现状转向推动包装和产品的创新。

新规定涉及到营养成分的强制性标签,从2018年7月起,这些标签必须出现在美国包装上。通过确保消费者在购买时能够获得关于卡路里和添加糖(如果糖和玉米糖浆)的明确信息,FDA的目标是帮助他们在购买和饮食方面做出更明智的决定。

新食品包装设计带来的市场销售机遇

这些变化既影响美国制造的产品,也影响在美国销售的其它市场的品牌。虽然有些品牌可能认为这是一个繁重的要求来取代当前的包装,我们的经验的营养标签要求在英国,欧洲和澳大利亚市场表明,更多的进步品牌将会接受它作为一个机会重新审视产品的营养配方和包装的设计。

这是一个强调包装设计需要与品牌和产品策略进行多少整合的问题。因此,至关重要的是,受这些变化影响的品牌不要为了确保合规而在最后一刻才修改包装。如果他们这样做,他们可能会错过任何潜在的好处的变化。事实上,他们甚至可以损害视觉冲击,他们目前的包装匆忙地把信息包装上的设计,没有发展到纳入它。

“品牌可以将FDA的要求视为一个机会”

相反,受变化影响的品牌需要利用FDA的要求作为一个机会,以一种完全整合和整体的方式,以批判和创造性的眼光看待他们的产品、品牌战略和包装。对于超市自有品牌和超值产品来说,情况也是如此,因为它们都在争夺货架和销售空间。

那么这个过程从哪里开始呢?理想情况下,它应该已经开始了。世界上最成功的食品和饮料品牌都在不断地发展其产品系列、配方和包装,以跟上消费者的品味、设计趋势和市场力量。对于处于这一位置的品牌来说,制定新的食品标签要求只是产品开发、品牌演变和包装设计的持续改进过程的一部分,这有助于品牌的成功。

对于那些还没有持续更新产品、品牌和包装的品牌,营养标签要求为开始这一过程提供了良好的催化剂,并引入了一种跨学科的方法来最大限度地提高货架吸引力和销售增长。他们还提供了一个机会,考虑如何跨范围和产品组合的品牌和包装策略,创造潜力,更大的包装协同跨旧和新产品。

“制造商能倡导健康饮食吗?”

从产品战略的角度来看,制造商必须考虑新规定是否给了他们一个机会来宣传他们产品的健康饮食益处。如果展示的营养价值将突出现有的健康配方,他们将如何通过品牌和包装设计来支持这一点?

另一方面,如果数据显示该产品的健康状况不如人们目前认为的那么好,制造商可能会重新考虑配方。或者,他们可以考虑品牌和包装策略将如何克服感知健康状况和实际营养成分之间的脱节。

当然,在很多情况下,新的标签只是用确凿的数据向消费者证实,他们选择的产品营养含量低。如果这是真的,而且没有商业理由转向更健康的配方,那么品牌和包装策略就需要检查它如何能够捍卫产品的其他利益,比如享受、品味和熟悉度。

玩弄关键信息和良好的设计

一旦一个清晰的战略被设计出来,成功就意味着用伟大的设计把战略方法向前推进。研究表明,消费者只需要7秒钟就能决定购买哪个产品,因此品牌必须确保他们的产品有吸引力,并能在货架上被认出来。

在完全符合FDA要求的情况下,包含FDA要求的营养信息不应减损包装设计或品牌认知度的影响。这是赤道有丰富的经验,由于引入了指南每日量(GDA)作为英国食品包装的强制性要求。

只有与包装设计专家合作,采用完整的战略、设计和实施方法,制造商才有信心有明确的理由改变其包装,完全符合,并最终在消费者的认知和销售的有形利益。

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